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4ème ingrédient, la cannelle
" La cannelle, comme préventif du cancer, devrait être plus utilisée dans vos recettes de cuisine. "
Pour calmer votre estomac, empêcher les fermentations intestinales et surtout combattre le fameux " Candida albicans ", rien ne vaut la cannelle.
On trouve déjà des références à la cannelle dans la Bible. Moïse l'utilisait.
Elle contient des tanins et une huile essentielle qui calme la douleur, est carminative et astringente.
Elle active la circulation et rend donc service si vous avez des extrémités froides, un oedème ou une tendance à la diarrhée. On l'utilise en cas de rhumes et de grippes.
Elle combat l'acidité gastrique et a une puissante action fongicide. Une expérience menée en 1974 et rapportée dans le Journal of Food Science montre son incroyable pouvoir.
On saupoudre du pain et des raisins de différentes aflatoxines,un groupe de moisissures si dangereux qu'elles peuvent causer un cancer du foie et avoir de redoutables effets toxiques aussi bien pour les animaux que les êtres humains.
Ensuite, mises en présence de cannelle, ces moisissures furent inhibées de plus de 97 %. Or, une quantité négligeable de cannelle (moins de 2 %) suffisait pour obtenir ces résultats !
Deux spécialistes du cancer du Centre de Recherche sur le cancer de la British Columbia de Vancouver ont découvert que l'acide cinnanique contenu dans la cannelle aide à prévenir le cancer provoqué par les produits chimiques que nous ingérons avec la nourriture industrielle.
J'imagine que vous êtes impatient d'en venir maintenant à la recette elle-même.
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